Kiwi vàng New Zeland (550k/khay 3kg)
Kiwi vàng New Zeland (550k/thùng 3kg)
Kiwi vàng New Zeland
Mùa Vụ: Mỗi năm khoảng từ tháng 5 đến tháng 12 là mùa của trái KIWI Zespri – New Zealand
Cách ăn quả kiwi như thế nào?
Một trong những cách tốt nhất để thưởng thức quả Kiwi là cắt đôi nó ra và dùng muỗngx(thìa) xúc phần bên trong vỏ để ăn.
Vỏ của tất cả các quả kiwi Zespri có thể dễ dàng gọt bỏ bằng dao. Sau khi gọt bỏ vỏ, quả kiwi có thể được cắt lát, thái hạt lựu, xay nhuyễn như sinh tố hoặc ăn toàn bộ. Quả kiwi là một loại quả có nhiều công dụng, có thể dùng quả kiwi chín để chế biến các món có hoa quả tươi hoặc chúng có thể được dùng để chế biến các món khai vị, làm sốt, làm các món xào và các món khác nữa. Khi dùng quả kiwi để nấu trong các món nóng, hãy cho nó vào sau cùng để giữ được màu sắc tươi của nó.
Hương vị của quả kiwi Zespri sẽ ngọt khi đã chín và nếu để quá chín, chúng sẽ trở nên xốp và bị lên men. Vì vậy, tốt nhất là các bạn nên ăn chúng trước khi chúng trở nên quá mềm.
Gía trị dinh dưỡng:
Quả Kiwi là một nguồn giàu vitamin C, gấp 1,5 lần so với tiêu chuẩn DRI ở Mỹ trên 100 gram. Lượng kali theo trọng lượng của nó là hơi ít hơn một quả chuối. Nó cũng chứa vitamin E, và một lượng nhỏ vitamin A. Da của quả Kiwi là một nguồn chất chống oxy hóa flavonoid. Dầu hạt quả Kiwi có chứa axit alpha-linolenic trung bình 62%, một loại acid béo omega-3 .
Thông thường, một quả Kiwi kích thước trung bình chứa khoảng 46 calo, 0,3 g chất béo, 1 g protein, 11 g carbohydrate, và 2,6 g chất xơ được tìm thấy trong phần thịt ăn được. Do có lượng chất xơ như vậy, quả Kiwi thường được cho là có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
Trái Kiwi có hai loại: Kiwi xanh và kiwi vàng. Trái
Kiwi có giá trị dinh dưỡng rất cao. Theo đánh giá của các chuyên gia
dinh dưỡng thế giới, trái Kiwi có rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin
C, vitamin E, Kali, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể như: canxi,
magne, photpho,…..và đặc biệt có chứa nhiều Lutein -
một trong những chất đóng vai trò quan trọng nhất trong công cuộc chống
oxy hoá. Đối với Vitamin C, theo kết quả nghiên cứu thực tế của các bác
sĩ chuyên gia dinh dưỡng thì tỉ lệ Vitamin C có nhiều
nhất là trong trái kiwi, đứng đầu là trái kiwi vàng (110mg/100g), đứng
thứ hai là kiwi xanh (90mg/100g) và trái cam được xếp đứng thứ ba với tỉ
lệ hơi khiêm tốn (55mg/100g). Vitamin E đóng vai trò
quan trọng trong việc hỗ trợ sức khoẻ tim mạch và chống oxy hoá, giúp
cho cơ thể luôn được giữ ẩm, các tế bào được cung cấp chất dinh dưỡng
nuôi dưỡng cơ thể. Một trái kiwi vàng với trọng lượng 100g có thể đem
lại 2.2mg Vitamin E cho cơ thể, kiwi xanh là 1.45mg.
Đối với những người có bệnh về đường ruột, đại tràng,
bao tử thì kiwi là một liều thuốc thiên nhiên kỳ diệu góp sức vào chức
năng tiêu hoá của cơ thể, tăng cường chức năng của dạ dày và giúp làm
giảm táo bón.
Điều đặc biệt nhất là trái kiwi có thể đem lại cho
người tiêu dùng một làn da mềm mại, một mái tóc mượt mà óng ả và một
thân hình cân đối với tỉ lệ chất Lutein cao ngất ngưởng (kiwi vàng: 310mg/100g , kiwi xanh: 120mg/100g , táo: 25mg/100g và nho: 70mg/100g).
Chỉ với hai trái kiwi mỗi ngày, bạn sẽ có một sức
khoẻ cường tráng, sự trẻ trung và sắc đẹp trường tồn. Ngoài ra, trái
kiwi làm giảm đáng kể sự tích tụ các tiểu huyết cầu – phản ứng lại việc
phóng thích ra collagen trong máu, giúp giảm tỉ lệ máu bị đóng cục, làm
cho khí huyết lưu thông, tránh được bệnh tai biến mạch máu não và các
bệnh về tim mạch. Đồng thời, kiwi mang lại hợp chất tự nhiên để bảo vệ
sức khoẻ.
Vẻ ngoài tuy không đẹp nhưng đẹp lòng
Lựa chọn quả kiwi như thế nào?
Khi được bày bán, quả kiwi Zespri Vàng thường có thể ăn được ngay trong khi quả Kiwi Zespri Xanh thường có thể là còn khá cứng. Thông thường, cần từ 3 – 5 ngày để một quả Kiwi Zespri Xanh còn cứng có thể tự chín, quá trình này có thể được đẩy nhanh hơn nếu ta đặt quả Kiwi Zespri Xanh còn cứng trong túi nhựa hoặc túi giấy chung với một quả táo hoặc chuối.
Một quả Kiwi Zespri Xanh chín sẽ hơi mềm khi bạn ấn nhẹ vào nó, và khi đó bạn có thể ăn được ngay hoặc có thể lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng khoảng 2 tuần nữa.
Cất giữ quả kiwi như thế nào?
FruitShop khuyên bạn nên
giữ quả kiwi Zespri trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn muốn quả kiwi Zespri
tiếp tục chín, bạn nên để nó ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng mặt trời
trực tiếp hoặc tiếp xúc với nhiệt.
Đông lạnh quả Kiwi Zespri cũng là một sự lựa chọn thay thế, màu sắc
và mùi vị của quả sẽ không bị ảnh hưởng bởi phương pháp lưu trữ này.
SẢN PHẨM KHÁC
